Java, hôtel et restaurant au-dessus de la baie de Grand Case, Saint-Martin

Chambre vue mer du Java Hotel, face à la baie de Grand Case, Saint-Martin

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Vue aérienne de la terrasse du restaurant Java sur la plage de Grand Case, Saint-Martin

RESTAURANT

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Grand Case · Saint-Martin

Java, votre Java, votre restaurant face à la mer, boutique hôtel et spot sunset à Grand Case, Saint-Martin.

Restaurant, bar & boutique hôtel au-dessus de la baie de Grand Case.

Le restaurant L’hôtel

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Dîner, entre mer et terre

Une cuisine raffinée et du poisson frais, servis sur la terrasse face à la mer. Carte bilingue EN / FR.

Cocktails signature & carte des vins

Des cocktails élaborés et une belle carte des vins pour accompagner chaque plat, du premier verre à la dernière chanson.

Coucher du soleil ce soir --:--
Heure dorée
dès --:--

Sunset n' tapas

Chaque soir, l’heure dorée appartient à Java.

Cocktails signature et assiettes à partager au coucher du soleil sur la baie de Grand Case, puis place au DJ résident.

Onze chambres au-dessus de Grand Case

Avec leurs arches, leur travertin et leur bois chaleureux, nos onze chambres s’ouvrent chacune sur une terrasse privée, face à la baie ou aux collines verdoyantes de Grand Case. Des matinées tout en douceur, la plage à quelques pas et la table du Java juste en bas.

À partir de 220 € la nuit, ouverture début 2027.

  • Sea View Room with sliding doors opening onto a private terrace facing the bay of Grand Case
  • Sea View Room at dusk with a sunset view over the sea
  • Desk, striped bench and arched coffee corner in Sea View Room
  • Private wooden terrace with striped armchairs and daybed at sunset
  • Hill View Room with wooden bench, pendant lights and shuttered window
  • Hill View Room with arched wooden door and cushioned bench
  • Wooden writing table with striped chair and wall lamps in Hill View Room
  • Suite bedroom with glass and wood partition
  • Suite lounge with curved sofa, arched mirror and glass partition
  • Suite desk with red striped chair and sea view window
  • Bathroom with burgundy mosaic vanity, double basin and wooden shelf
  • Walk-in shower in olive green mosaic with fluted wood door
  • Travertine bathroom with floating basin and walk-in shower
  • Slatted wood wardrobe with lit coffee niche

Événements hebdomadaires

Au Java, la soirée ne s’arrête pas au coucher du soleil. Soirée salsa tous les jeudis, DJ résident, concerts live et soirée mensuelle : tables dressées, lumières tamisées et la baie en toile de fond.

Groupes, anniversaires, mariages et événements privés : la terrasse peut être privatisée, avec un menu conçu pour votre soirée.

Carte illustrée de Grand Case, Saint-Martin, avec le Java MARIGOT PHILIPSBURG Baie Orientale AÉROPORT DE GRAND CASE ANSE MARCEL FRIAR'S BAY BAIE NETTLÉ SIMPSON BAY MAHO BAIE LONGUE TERRES BASSES OYSTER POND PINEL Pic Paradis Lagon de Simpson Bay Côté français Côté hollandais Mer des Caraïbes Océan Atlantique ↑ Anguilla St-Barth ↘ JAVA restaurant · lounge · hôtel P PARKING juste en face Bons baisers de Saint-Martin · Caraïbes GRAND CASE GRAND CASE GRAND CASE N